Confira as 14 metas da educação alimentar, indicadas pelo Centro de Referência em Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP).


1) Faça de 5 a 6 refeições por dia.
2) Frutas na sobremesa e nos lanches.
3) Coma verduras e legumes no almoço e no jantar.
4) A porção de carne deve ser do tamanho da palma da mão.
5) Troque a gordura animal por vegetal e consuma com moderação.
6) Modere nos açúcares e nos doces.
7) Diminua o sal e os alimentos ricos em sódio.
8) Consuma leite ou derivados na quantidade recomendada.
9) Consuma pelo menos 1 porção de cereal integral.
10) Coma uma porção de leguminosas por dia.
11) Reduza o álcool. Evite o consumo diário.
12) Beba no mínimo 2 litros de água por dia.
13) Faça pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias.
14) Aprecie sua refeição. Coma devagar.

CUPCAKE

Receita Cupcake
2 ovos
½ xícara (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
15 gotas de baunilha
150g de chocolate meio amargo fracionado (Harald) bem picado.

Na batedeira junte os ovos, o açúcar e a manteiga. Junte a farinha, o leite, a baunilha e o fermento. Por fim misture o chocolate. Leve pra assar em forminhas de papel, dentro de forminhas de Pão de Mel.

Bolindo de Arroz, Assado

Bolinho de arroz assado
2 xícaras de arroz cozido
1/2 xícara de queijo ralado
1/2 xícara de leite
2 ovos ligeiramente batidos
1/2 xícara de amido de milho
1/2 xícara de farinha de trigo
1 sachê de sazon para arroz
se desejar adicione umpouco de sal
1 colher(sopa) de fermento em pó

Unte e enfarinhe uma assadeira e pré-aqueça o forno a 180°.
Misture tudo e por ultimo coloque o fermento.Deixe descansar por 10 minutos.
Depois vá pingando com uma colher na forma e leve para assar por 20 minutos
ou até dar uma douradinha.
Depois do descanso a massa fica fácil de colocar as colheradas na assadeira!